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这道家常菜,全身都是宝!清热排毒降压,还超

发表时间:2019-01-27

木耳菜的钙含量很高,是菠菜的2~3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选蔬菜。因富含维生素A、B、C跟蛋白质,而且热量低、脂肪少,较为适合老年人食用。

木耳菜又名落葵,叶片肥厚柔软,有弹性,适口性极好,味鲜滑润,酷似木耳,故名木耳菜。

钙木耳菜是补钙优选蔬菜

镁木耳菜富含镁,帮助降糖

木耳菜养分丰富,热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效。具体而言,木耳菜的营养价值跟保健功能就是六个字,一看就能懂!

木耳菜富含镁,镁可能激活人体内300多种重要酶的活性,是食物蛋白质、脂肪、葡萄糖代谢过程中主要的加入者。足够的镁有助于提高胰岛素的敏感性,有助于操纵和低血糖。